Fleischkisten: Ein unverzichtbares Hilfsmittel für sommerliche Grillpartys
Der Sommer steht vor der Tür: Zeit für BBQs und Fleischkisten! Jetzt, wo der Sommer naht und die Grillsaison in vollem Gange ist, sind effiziente Logistiklösungen für die fleischverarbeitende Industrie wichtig. Der Transport und die Lagerung von Fleischprodukten erfordert die Einhaltung strenger Gesetze und Vorschriften, um Verunreinigungen und Kontaminationen zu vermeiden. Fleischkisten spielen hier eine entscheidende Rolle. In diesem Blogbeitrag erörtern wir, warum Kunststoffboxen im Logistikprozess unverzichtbar sind, um Fleisch von Schlachthöfen und fleischverarbeitenden Betrieben zu Supermärkten, Metzgereien und schließlich zum Verbraucher auf dessen Grill und/oder Teller zu bringen.
Wann werden Fleischkisten benötigt?
Wenn Sie in der fleischverarbeitenden Industrie arbeiten, müssen Sie bestimmte Gesetze und Vorschriften für den Transport und die Lagerung von Fleischprodukten einhalten. Vor allem, wenn Fleisch direkt mit einer Kiste oder einem Behälter in Berührung kommt, ist es wichtig, dass eine Verunreinigung oder Kontamination ausgeschlossen ist. Fleischkisten, die den europäischen Vorschriften entsprechen, bieten hierfür eine Lösung.
Was sind Fleischkästen der E-Serie?
Kisten, in denen Fleisch transportiert oder gelagert wird, müssen hohe Standards und spezifische Anforderungen gemäß der Verordnung (EU) Nr. 10/2011 erfüllen. Diese Verordnung beschreibt die Regeln für die Zusammensetzung von Kunststoffmaterialien, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen. Außerdem gibt es eine Liste der zulässigen Stoffe, die bei der Herstellung von Fleischkisten verwendet werden dürfen.
Um sicherzustellen, dass Sie diese Vorschriften einhalten, sollten Sie sich für die Fleischkästen der E-Serie entscheiden. Diese Kisten wurden speziell für die Fleischindustrie entwickelt, um Kontaminationen zu vermeiden und kontaminationsanfällige Lebensmittel effizient zu transportieren. Die Kisten haben eine Grundfläche von 600x400 mm und sind je nach Kistentyp unterschiedlich hoch. Sie entsprechen den Euronorm-Maßen, d.h. sie können effizient auf Ladungsträgern gestapelt werden, die ebenfalls den Euronorm-Maßen entsprechen, wie z.B. gebrauchte oder neue H1-Hygienepaletten von 1200x800 mm.
Merkmale der Fleischkisten der E-Serie
Die Fleischkisten der E-Serie verfügen über die folgenden Merkmale, die sie ideal für die Fleischindustrie machen:
- Hergestellt aus lebensmittelgeeignetem HDPE-Kunststoff
Die Fleischkisten sind aus hochwertigem, lebensmitteltauglichem HDPE-Kunststoff hergestellt. Dieses Material gewährleistet, dass Fleisch sicher transportiert und gelagert werden kann, ohne dass die Gefahr einer Verunreinigung besteht. - Offene Griffe
Die Kisten haben praktische offene Griffe, die eine einfache Handhabung ermöglichen. Dies macht das Be- und Entladen sowie den Transport der Kisten effizient und benutzerfreundlich. - Luftlöcher an der Oberseite zur Belüftung und Kühlung
Um die Qualität und Frische des Fleisches zu gewährleisten, sind die Fleischkisten mit Luftlöchern an der Oberseite ausgestattet. Diese Luftlöcher sorgen für eine ausreichende Belüftung und Kühlung während des Transports und der Lagerung. - Geschlossene Böden und Wände
Die Fleischkisten haben geschlossene Böden und Wände, die zusätzlichen Schutz vor Schmutz, Staub und möglichen Verunreinigungen bieten. Dies gewährleistet, dass das Fleisch während des Logistikprozesses sicher und hygienisch bleibt.
Eine Fleischkiste ist in verschiedenen Modellen erhältlich. Diese sind die E1-Fleischkiste von 600x400x125 mm, die E2-Fleischkiste von 600x400x200 mm und die E3-Fleischkiste von 600x400x300 mm. Bei Rotomshop finden Sie das beliebteste Fleischkistenformat, das E2-Format. Dieses Format hat ein ausreichendes Fassungsvermögen (40 Liter) und ist dennoch leicht zu handhaben.
Andere Ladungsträger für die Lebensmittelindustrie
Neben Fleischkisten bietet Rotomshop auch andere Logistiklösungen für die Lebensmittelbranche an. Gemüsekisten sind zum Beispiel ideal für Unternehmen, die in der Lebensmittelindustrie tätig sind. Diese Kisten sind aus demselben HDPE-Material wie Fleischkisten hergestellt und können direkt mit Lebensmitteln in Berührung kommen.
Ein weiteres unverzichtbares Hilfsmittel in der Lebensmittelindustrie sind Thermowagen. Diese Rollcontainer ermöglichen den Transport von Produkten, die eine kontrollierte Temperatur benötigen. Die Innen- und Außenwände dieser Thermowagen sind aus einem einzigen Stück Kunststoff gefertigt, was eine einfache Wartung und Hygiene gewährleistet.
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